«Маргарита» – это самый популярный коыутейль но сегодняшний день. Этому поспособствовали простота приготовления и доступность ингредиентов. Позволю себе предложить летнюю модефикацию «Маргариты» – с гранатовым соком. Очень освежает!

Необходимые продукты

• 3 ст. л. «золотой» текилы
• 1 ст. л. ликера «Куантро»
• 2 ст. л. сока лайма или лимона
• сок из половинки граната
• лед

Способ приготовления

1. Самое сложное в этом коктейле – выдавливание сока из плода граната: тут нужна некоторая сноровка.
2. Сначала разрежьте гранат ровно пополам, положите срезом на соковыжималку для цитрусовых и подобно тому, как это проделывается с апельсином, выжмите сок.
3. Далее возьмите шейкер, заполните его на треть колотым льдом, влейте поочередно ингредиенты коктейля, взболтайте.
4. Осторожно перелейте в бокал для мартини – напиток готов!

Этот коктейль, обладающий пряным экзотическим вкусом, назван в честь художника, прославившего Таити – родину этого напитка.

Необходимые продукты

• 60 мл темного рома
• 15 мл ликера «Куантро»
• 20 мл сахарного сиропа
• 10 мл свежевыжатого сока лайма
• 1 целый лайм

Способ приготовления

1. Сначала наполните шейкер на треть колотым льдом, осторожно влейте ликер, сироп, сок.
2. Взболтайте. Перелейте в «хайбол». Добавьте ром. Украсьте цедрой одного лайма.

Если вы уже на пляже, этот коктейль вас освежит. Если вы только мечтаете об отдыхе, он даст вам заряд «правильного» настроения и на какое-то время отвлечет от серых будней.

Необходимые продукты

• 15 мл водки
• 15 мл дынного ликера
• 15 мл персикового ликера
• 15 мл ликера «Куантро»
• 60 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 1 апельсин
• вишенка

Способ приготовления

1. Заполните шейкер на треть колотым льдом, влейте (не нарушая порядок) водку, ликеры, сок.
2. Хорошенько взболтайте. В стакан «хайбол» положите пару-тройку ледяных кубиков.
3. Осторожно перелейте в «хайбол» содержимое шейкера, не забыв напоследок украсить его долькой апельсина и вишенкой.
4. Пить через соломинку, медленно и томно.

Не пугайтесь слова «чай», в данном контексте оно лишено своего обычного «горячего» смысла. Тем более, что чай-то-гусарский! Традиционный напиток всех «продвинутых» русских гусаров – и Дениса Давыдова, и Петра Чаадаева. Присоединитесь и вы к этой славной компании!

Необходимые продукты

• 4 ч. л. чайной заварки
• 250 мл кипятка
• цедра 1 лимона
• свежевыжатый сок 1/2 лимона
• 1 бутылка вина (шампанское, спуманте или другое)
• сахар по вкусу

Способ приготовления

1. Заварите чай крутым кипятком. Через 7 минут процедите, положите сахар по вашему
   вкусу, затем цедру.
2. Когда чай остынет до комнатной температуры, влейте лимонный сок. Перелейте в кувшин или крюшонницу. Нарежьте пол-лимона дольками. Добавьте в кувшин.
3. Теперь залейте доверху охлажденным шампанским. Пить нужно сразу, пока не вышли волшебные пузырьки!

Для любителей: вместо лимонных долек в уже охлажденный чай можно кинуть апельсиновые дольки.