Необходимые продукты

• 10 кусочков белого батона
• 250-300 г копченой колбасы
• 100 г сливочного масла
• 150 г колбасного сыра
• 3 зеленых болгарских перца (некрупных)
• растительное масло для смазки
• зелень для украшения

Способ приготовления

1. Колбасу нарезать длинной соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Перец помыть, очистить от семян и нарезать на кольца толщиной 1-1,5 см. Кусочки батона намазать тонким слоем сливочного масла, посыпать сыром (2/3 от всего количества).
2. На бутерброд посередине положить кольцо перца, по окружности кольца равномерно распределить соломку из колбасы. Из сыра скатать небольшой шарик, поместить его на соломку и слегка придавить. Таким образом заполнить все бутерброды. Аккуратно выложить их на противень, смазанный растительным маслом.
3. Запечь в горячей духовке при 200 градусах в течение 4-5 мин. Готовые бутерброды уложить на блюдо, украсить зеленью и подать к столу.