Картофель получается с необыкновенным вкусом.

Необходимые продукты

• 6 крупных картофелин (700 г)
• 2 ст. л. оливкового масла (35 г)
• соль, перец
• сливки (100 г, полстакана)
• грибы (можно опята) (150 г)
• 1 головка лука (100 г)
• укроп

Способ приготовления

1. Вымойте и обсушите картофель. Затем сделайте в картофелинах много глубоких надрезов (но не надрезайте до конца). Ломтики должны быть примерно одинаковой толщину.
2. Положите картофелины на смазанный маслом противень. Расправьте ломтики и смажьте их оливковым маслом и посыпьте солью и специями. Запекайте в течение часа.
3. Соус: лук нарезать мелко и обжарить с грибами, затем добавить сливки и укроп. Довести до кипения.