Мидии – один из элементов средиземноморской диеты, которую, считают очень эффективной. Мясо мидий ускоряет обмен веществ, усиливает иммунитет и повышает тонус организма.

Необходимые продукты

• мидии – 250 г
• листья салата – 50 г
• горошек зеленый – 200 г
• лук репчатый – 1 шт.
• яйца – 2 шт.
• масло растительное -2 ч. л.
• соль – по вкусу
• зелень укропа -1 пучок
• зелень петрушки – 1 пучок
• майонез – 100 г

Способ приготовления

1. Репчатый лук мелко нарубить, вареные яйца, зелень укропа, листья салата мелко нарезать.
2. Смешать все компоненты, добавить вареные мидии, зеленый горошек, масло растительное, майонез, еще раз все перемешать и уложить в салатник.
3. Украсить веточками петрушки.