Вся наша семья очень любит сыр. Но больше всего муж и сын любят, когда я готовлю сырный супчик.

Необходимые продукты

• бульон на ваш вкус: говядина, свинина, курица;
• сырок плавленый – 4 шт. (200 г)
• сыр (лучше «Российский») – 100 г
• 1 морковка (100 г)
• 1 луковица (100 г)
• 1 картошка (120г)

Способ приготовления

1. В кипящий бульон выложить 4 плавленых сырка (чтобы лучше и быстрее расплавился – мелко порубить).
2. Картофель предварительно отварить и сделать пюре. Когда сыр полностью расплавится, в супчик положить картофельное пюре, пассерованные лук и морковь.
3. Немного потомить и добавить натертый на терке сыр, также добавить мелко нарезанное мясо.

Еще можно добавить копченого мяса, тогда вкус будет очень оригинальным.