Этим блюдом меня летом угостила соседка по даче. Мне очень понравилось. Я заморозила свекольную ботву и делаю из нее голубцы в любое время года. Преимущество в том, что листья не надо отваривать, просто разморозить и выкладывать фарш.

Необходимые продукты

Фарш:

• 300 г любого фарша
• 1 крупная луковица (150 г)
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• соль

Соус:

• 1 часть майонеза
• 1 часть кетчупа

Способ приготовления

Луковицу натереть на терке или мелко нарубить, соединить с фаршем. Воды не добавлять, фарш должен быть крутым.

Начинить голубцы по желанию обжарить, а можно сразу залить соусом и поставить в духовку. На гарнир – отварной рис, помидоры. Попробуйте, очень оригинально и вкусно.